6/11/2012

كيف تكتشف وجود دهن الخنزير في المنتج

        كان احد الأصدقاء يعمل في منطقة بفرنسا ( بيغال قسم الأغذية) وذلك في قسم الغذاء والدواء. علما بان عمله يتطلب تسجيل كافة الأدوية والسلع والأطعمة. فإذا قامت أي شركة بإنتاج سلعة معينة يجب أن تصادق من قبل قسم الأغذية هناك، وهذا الصديق يعمل في قسم مختبر جودة الأغذية ، وبالتالي من الواجب عليه أن يقوم بفحص كافة المنتجات ومحتوياتها. 

بعض مكونات تلك الأغذية كانت عبارة عن أسماء علمية بحته ، ولكن البعض الآخر منها كان عبارة عن أرقام ، وعندما سال صديقي عن السر في تلك الأرقام للمسئول ، رد عليه " قم بواجبك فقط وبدون أي أسئلة!" 

أثارت هذه الإجابة الشك في ذهن صديقي وقام بالبحث في الملفات والتحري عن أسباب وطريقة التسمية التي تشكلت بأرقام فقط ، وما اكتشفه كان كافيا لإدهاش جميع المسلمين في العالم !! 

إن في معظم البلدان الغربية الخيار الأساسي للحوم هو لحم الخنزير ، حيث توجد العديد من المزارع لتربية الخنازير وتوليدها ، ففي فرنسا لوحدا توجد أكثر من 42000 مزرعة للخنازير والأسباب إن الخنازير توجد بها كمية عالية من الدهون والشحوم أكثر من أي حيوان آخر ، ولكن الأوربيون والغربيون بشكل عام يحاولون تفادي هذه الدهون ، فأين تذهب هذه الكمية الهائلة من الدهون إذا ؟؟ لقد فكروا في استعماله والاستفادة منه ولكن ليس لهم ولكن لغيرهم ! 

أولا : جربوا في إنتاج الصابون منه ، ولقد نجحت التجربة. 

ثانيا :قاموا بإنشاء شبكات تجارية دولية لمعاجلة هذه الدهون كيميائيا ، فتم التصنيع والتعليب والبيع ! وقامت شركات التصنيع الأخرى بشراء هذه المنتجات ، وقامت العديد من الشركات الأوروبية بإدخال هذه الدهون بالعديد من مكوناتها الأساسية الطبية والصحية ومواد التنظيف والغذائية وبذلك أدخلت هذه المكونات التي تحتوي على دهون لحم الخنزير على أنها تحتوي فعلا على تلك الدهون في أوروبا . 

ولكن ظهرت مشكلة عندما أرادوا تسويق هذه المنتجات الصحية والغذائية وغيرها والتي تحتوي على دهون الخنزير في البلاد الإسلامية ؟ حيث إن الخنازير ومشت ق اتها ممنوعة من الدخول إلى تلك البلاد تحت أي مسمى بشكل مباشر أو غير مباشر. وقد أدى منع تسويق هذه المنتجات من الدخول إلى البلاد الإسلامية إلى عجز تجاري ! 

فتم تغيير الخطة! واستبدلوا عبارة دهون الخنزير إلى تسمية أخرى وهي ( دهون حيوانات ) عبارة عن أبقار ومواشي وعندما استفسرت السلطات الإسلامية عن طريقة الذبح حرام اكتشفوا بان الحيوانات ليست مذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية فتم المنع مرة أخرى ! مما أدى أيضا إلى عجز بمقدار 75% من بيع المنتجات إلى البلاد الإسلامية وهذا يعني خسارة الملايين من الدولارات نتيجة العجز عن التسويق لهذه المنتجات في البلاد الإسلامية . 

وأخيرا بدئوا بطريقة التشفير ، فدائرة الأغذية فقط هي التي تعرف طريقة هذه الرموز والشفرات لكي يتم التعارف عليها ومعرفة مكونات الأغذية والتي تبدأ بحرف (e) والتي تدخل في العديد من مكونات المنتجات التي تصل إلينا نحن المسلمون ومنها : معجون الأسنان ، كريم الحلاقة ، معجون الحلاقة ، الشكولاته ، الحلويات ، البسكويت ، رقائق الذرة ، الحلويات ، الأكل المعلب ، الفاكهة المعلبة . فضلا عن العديد من الأدوية التي تشير م ك وناتها بوجود فيتامينات متعددة. 


لذلك اطلب من جميع المسلمين الأفاضل بالتأكد وقراءة هذه محتويات أي سلعة تجارية سواء غذائية أو صحية أو غيرها قبل الشراء كالتدقيق على انتهاء صلاحية المنتجات، وقد أرفقت مجموعة من الرموز المشفرة بالحرف (e) والتي تجاور عادة هذه الرموز بكلمات وعبارات علمية خادعة مثلا : ليسثين الصويا ، زيت بذور اللفت النخيل وبزرالكتان ، حليب أبقار ، مكونات نباتيه ، والتي تدل على احتواء المنتج على دهون الخنزير : 


E100, E110, E120, E 140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252,e270, E280, E325, 

E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440, 

E470, E471, E472, E473, E474, E475,e476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493, 

E494, E495, E542,e570, E572, E631, E635, E904. 


علما بان هناك أيضا سلع ومنتجات بها تلك الرموز وقد لا تحتوي على دهن الخنزير ولكن أضرارها مختلفة وهذه هي : 

منتج به دهن خنزير : 
E101-e102-e103-e111-e120-e123-e124-e126-e127-e128-e141-e152-e210-e213-e214-e206-e234-e252-e270-e280-e325-e326-327-e334-e336-e337-e374-e420-e422-e430-e431-e432-e433-e434-435-e436-e442-e470-e471-e472-e473-e474-e475-e476-e477-e478-780-e481-e482-e483-e488-e489-e491-e492-e493-e494-e495-e542-550-e570-e577-e591-e631-e632-e633-e904. 
مواد مشكوك فيها : 
E104-e122-e141-e150-e153-e171-e173-e180-e240-e214-e477-e151. 
مواد تسبب آلام المعدة : 
E226-e224-e223-e211-e221. 
مواد تسبب ارتفاع ضغط الدم :
E320-e321-e250-e251-e252. 
مواد خطرة ومحرمة في أمريكا وبريطانيا:
E127-e124-e123-e120-e110-e102. 
مواد ممنوعة دولياً : 
E103-e105-e111-e217-e239-e330-e121-e125-e1 2 6-e127-e130-e152-e181-e211-e212-e213-e214-e215. 
مواد تسبب السرطان : 
E102-e123-e124-e131-e142-e210-e211-e212-e213-e214-e215-e217-e220-e239-e251-e330-e311. 
مواد تسبب اضطراب معوي : 
E221-e223-e224-e226. 
مواد تسبب طفح جلدي : 
E230-e231-e232-e233-e311-e312. 
مواد تزيد نسبة الكولسترول :
E320-e312-e463-e464-e466. 
مواد تسبب اضطراب في الهضم : 
E338-e339-e340-e341-e407-e450-e461-e462-e463-e465-e466. 
مواد تدمر فيتامين ب 12 
E220. 
تسبب مشاكل للبشرة :
E250-e231-e232-e233-e311-e312 
علمان بان الرموز غير الضارة هي : 
-e132-e140-e160-e161-e163-e170-e174-e175-e200-e201-e202-e203-e236-e237-e238-e260-e261-e262-e263-e281-e282-e300-e301-e302- e 303-e304-e305-e306-e307-e308-e309-e322-e331-e332-e333- E335-e400-e401-e402-e403-e404-e405-e405-e406-e408-e410-e411-e413-e414- E421. 
 
المصدر : دار العلوم 

2 التعليقات

جزى الله كاتب هذا الموضوع خير الجزاء فقد تناول موضوعا مهما جدا ...نسأل الله ان ينفع به جميع المسلمين

السلام عليكم الله يبارك بكل من يهمه امر المسلمين والبشرية بشكل عام واناومجموعةمن الباحثين بدأنا الان ببحوث بهذا الاتجاه واسال الله ان يوفقنا والمسلمين اللهم امين وارجو ممن تتوفر لديه معلومات وبحوث بخصوص هذا الموضوع ان يرسلها الى ايميلي ahmedalalamy@yahoo.comوستكون المعلومات بشكل متبادل